?近日，由清華大學經濟管理學院基于良品鋪子編寫的教學案例《良品鋪子入駐抖音:探索興趣電商新陣地》正式被哈佛大學商學院教學案例庫收錄。該案例已于2022年11月被清華大學經濟管理學院中國工商管理案例中心接受入庫，用于各商學院課堂教學；案例系統闡釋了良品鋪子基于高品質戰略，抓住互聯網流量機遇，借助抖音等短視頻平臺發展電商業務，實現了業績增長的高質量發展路徑。早前，良品鋪子商業案例已先后被復旦大學、中國人民大學等高校入選MBA或EMBA案例庫。

哈佛商學院一貫堅持治學嚴謹、講求學術規范，對企業的選擇和研究都非常的慎重，可謂“百里挑一”，能夠入選哈佛商業案例的中國企業都有著引人注目的成績。近年來，海航、中糧、伊利、華為、聯想、海爾、阿里巴巴、良品鋪子......這些家喻戶曉的中國企業，憑借出色的業績和巨大的影響力叩開了哈佛商業案例的大門，越來越多的中國企業家登上了世界知名學府講堂。

此次入庫的良品鋪子案例分為六大章節，分別為《專注零食行業的良品鋪子》《抖音踏入直播電商》《良品鋪子初探抖音》《良品鋪子的抖音策略》《良品鋪子品牌營銷體系的組織能力進化》和《良品鋪子創新電商業務的未來》，系統講述了良品鋪子借助抖音精準的流量分發能力，實現明星達人的外部流量和直播間自播流量“雙增長”的探索過程。在抖音營銷工具的輔助下，良品鋪子生意規模同比大幅度增長。2021年，良品鋪子在抖音電商的GMV遠超同級別零食類目的商家，實現了“品牌破圈”。

清華大學經濟管理學院市場營銷系教授胡左浩認為，移動社交時代傳播特征和營銷方式的變化，為從線下渠道起家的品牌帶來了新的巨大機會。一直以來良品鋪子都走在商業變革的前列，案例中其對抖音平臺建設的看重與投入，在一定程度上表明了未來生意正在向內容平臺轉移的風向:通過豐富多彩的內容去激發消費者的潛在需求，成為當今市場對品牌提出的新要求。

近年來，良品鋪子敏銳洞察用戶需求，持續創造、滿足消費者對高品質零食的追求，聚焦核心品類研發，不僅以品類創新滿足消費者對零食產品要求好吃、安全、性價比、高顏值的需求，還在各類新興渠道精準找到目標消費人群，實現了“內容電商”和“興趣電商”模式上的商業成功。

“我們通過抖音巨量云圖去看消費人群，發現很多消費者都是年輕的Z世代，就是95后人群，他們本身就是互聯網的原住民，很多都是獨生子女。他們其實是非常孤獨的。除了對零食‘吃’的需求之外，他們對情感的需求也很深，希望得到認同，希望有產品能夠代表他的價值觀。”良品鋪子董事長楊紅春表示，基于抖音大數據分析，良品鋪子洞察到這一人群的獨特需求，推出自帶興趣熱點的IP產品，提出“讓情感融入產品”策略。

在2021年8·18“奇妙好物節”期間，良品鋪子推出的“小豆柴”和“噗噗獺”兩個萌寵型的禮包，引發了消費者共鳴，整體銷售額實現了巨大的突破。此外，在抖音巨量云圖的協助下，再加上良品鋪子自身的摸索，公司還在人群細致分類中發現了都市白領、精致媽媽等符合自身發展方向的核心目標群體，可以說，在電商的摸索中，良品鋪子走出了自身的特有模式。

楊紅春認為，抖音視頻平臺的摸索，考驗的是品牌的市場、產品、流量運營、內容創作、人力、財務、產銷協同、物流網絡各方面人員。資料顯示，良品鋪子從2020年中開始在抖音經營店鋪以來，平臺成交額上漲明顯。2021年一年的GMV是2020年下半年的五倍，2021年也成為抖音平臺食品飲料行業GMV第一名。