最近幾年來，伴隨著消費升級，消費者對健康，綠色，營養的追求成為長期趨勢植物蛋白飲料以其健康，低碳，環保的優勢，順勢而為，風靡國內市場

大理的食豆豆開啟了豆漿在中國的產業化進程豆豆追求健康低碳環保的新消費態度，將植物營養帶到更多生活場景，為滿足國民均衡營養需求貢獻力量達利食品集團副總裁田在5月10日豆瓣舉辦的線上新品發布會上如此表示

環球金融消費者資訊記者了解到，豆基豆加植物蛋白產業通過開辟植物有機賽道，引領和推動中國豆漿產業乃至植物蛋白產業的創新，升級和發展豆豆將推出三款新品，分別是有機豆奶，有機純豆奶和有機黑豆奶allin有機豆奶賽道將開啟植物的新生活這也是繼去年12月豆本豆豆有機全脂豆奶上市后，豆本豆豆第二次推出有機產品矩陣系列，開辟了植物有機的新賽道

有機軌道布局

環球財經消費者資訊記者了解到，此次推出的三款有機產品中，豆本豆有機純豆漿是豆本豆旗下首款不加糖的高蛋白有機豆漿——其配料表干凈到只有有機大豆和水，豆原有機豆漿，通過有機蔗糖的甜味，對于熱愛健康，有食欲需求的人來說，是很好的植物營養補充飲品，豆基有機黑豆豆漿，根據長期食用黑豆，色澤好，美白而不衰老的傳統理念，為更細分的消費需求帶來黑色滋養在每一盒有機豆漿產品上，都可以保證產品的可追溯性

目前，消費者對健康，綠色，營養的追求已經成為一種長期趨勢在云大會上，國際咨詢機構歐睿信息咨詢豆漿機行業高級分析師趙茵表示，在歐睿國際2021年的消費者調查中，32%的消費者在購買時會關注產品的成分和聲稱，44%的人更喜歡天然成分，58%的人認為有機更有利于身體健康

根據京東的數據COM《2022年有機消費趨勢白皮書》預計，到2023年中國有機市場規模將達到1070億，將穩步進入千億時代

這意味著，通過本土植物有機領域，不僅提升了產業，也開辟了一條全新的植物有機賽道。

雙蛋白逐漸成為消費者共識。

2017年以來，豆豆一直在發展其植物蛋白賽道，可謂是消費和政策的風口在好產地，好原料，好技術的帶動下，豆基豆在豆漿行業深耕細作，取得了不錯的成績歐睿國際的研究數據顯示，豆本豆豆是豆漿全國銷量的領導品牌，2021年零售市場份額約為23%

從無添加劑到有機，從技術到原料的不斷升級創新，既是大豆產業發展的需要，也是達利食品希望以更加多元化的方式滿足國民營養多樣化需求的‘初心’云發布會上，達利食品集團副總裁田元鑫說消費共識的形成，政策，行業，企業的共同努力，必將成為未來推動中國豆漿行業乃至植物蛋白行業發展的巨大動力同時，中國消費者更健康，更均衡，低碳環保等多元化消費需求也將逐步得到滿足擁有千年歷史的豆漿行業也將在這場新的消費革命中展現出新的活力